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Le rapport magnésium, calcium et phosphore
Dans les pays industrialisés, l’alimentation de monsieur-tout-le-monde-qui-ne-se-soucie-que-de-son-palais n’apporte pas assez de magnésium ni de calcium, et elle est par contre trop riche en phosphore. Voyons pourquoi : Il est important de savoir que les sels minéraux fonctionnent ensemble et non de manière isolée. Ils peuvent être inhibés au moment de leur absorption par l’excès de l’un ou l’autre sel. Certaines combinaisons sont plus importantes que d’autres comme le composé calcium/phosphore/magnésium par exemple. Il est fondamental pour l’organisme que les rapports entre calcium, magnésium et phosphore soient équilibrés, notamment pour la santé des os et des dents. Ils participent également à la transmission de l’influx nerveux et permettent un fonctionnement normal…
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Manger sain, équilibré et éthique
Qu’est-ce que manger SAIN ? 1) Si l’on veut manger sain, il faut éliminer pas mal de choses de l’alimentation que notre société nous propose : – tout ce qui est OGMisé – tout ce qui n’est pas bio – tout le bio produit par les multinationales – le lait de vache – le sucre blanc raffiné et tous les produits qui en contiennent – les produits contenant des colorants, stabilisants, émulsifiants et autres EXXX – les fritures – les chips (contient notamment 890 mg / 100 g de chlore) – les plats préparés – les plats surgelés – les charcuteries – les McDo – les sodas – les farines…
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Nous et nos parents
Si j’aborde un thème aussi banal mais en même temps aussi important que celui des parents, c’est parce qu’à mon sens il y a parmi les Hommes des croyances que je crois erronées sur le sens de la famille, sur le rôle de nos parents dans notre vie ainsi que sur notre rôle envers eux, croyances véhiculées par certaines cultures et religions dans le monde – qu’on soit croyant ou athée. Je vois trop de gens autour de moi qui continuent de dépendre de leurs parents et qui s’empêchent de vivre leur vie jusqu’à la mort de ceux-ci. J’entends encore trop de parents dire que leurs enfants leur sont redevables ou j’en…